Suppa við saltfiski

Til fimm fólk

Tilfar

• 1 leyk
• 1 purra
• 3 piparfruktir
• 3-4 gularøtur
• 1 spsk. karry
• 2 spsk. farin
• 4 spsk. olja
• 1 bl. flustar tomatir
• 1 bl. kokusmjólk
• 4 hálvar fersken (úr blikk)
• 3 høsnarungabótamolar
• 1,5 l vatn
• 500 gr. av saltfiski

Arbeiðsháttur

• Tryggja tær at fiskurin er útvatnaður (sí vegleiðing)
• Svitsa leykin, purruna, piparfruktirnar, gularrøturnar, karry, farin og oljuna á eini grýtu
• Koyr síðani restina av tilfarinum í.
• Lat kóka til fiskurin er kókaður